11日は鏡開き。

と、言う事でコレも。

いただきモノの丹波の小豆。

できるだけ混ぜ過ぎずにコトコトゆっくり炊きました。

小豆が潰れないように…♪( ´▽｀)

甘さは控えめに。

お餅は焼いて。

で、ぜんざいの出来上がり～‼

寒い時期のぜんざい☆美味しさ倍増デス。

ごちそうさま(o^^o)