大阪市淀川区の十三にある美容室HairMakeC'ESTLAVIE【ヘアーメイクセラヴィ】と豊中市の服部天神にある美容室C'ESTLAVIE*FUU 【セラヴィフー】のスタッフが気まぐれに書いています。
© 2018 Maeta Fumihiko

秋ですね…鍋の美味しい季節です。

こんばんは

先週。

義兄さんが

和歌山に釣りに行ったらしく

わざわざ大阪まで

お土産を持って来ていただきました。

メジロと太刀魚!

画像はわかりにくいと思いますが…

太刀魚は男性の指4本の太さ!

美味しいそー

何にしようか…

迷った結果

焼いた骨で出汁を取り

そう!太刀しゃぶに!

太刀巻き!

こんな感じでしゃぶしゃぶしていただきました。

出汁がしっかりと出て

旨味があり、甘みかまあり、あっさりとして、とても美味しかったです。

今度は自分で釣って食べたいと思いながら…

鍋をいただきました。

あー釣りに行きたいなぁ〜

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