ろくに安定した味が出せないのに

「自宅で豆の焙煎する方法」を調べ出してる

コーヒー初心者、樋口です。

以前ブログでお客さんからとても美味しいコーヒーを頂いて、コーヒーの魅力にやられたのだよ。とのことだったのですが、

その後、お客さんからコーヒー道具揃えるならコレ⭐︎

と惜しみなく教えてくださったのを、全て購入しましたんや( ˊ̱˂˃ˋ̱ )(豆は最近私が行ってるお店のもの)

そしていざ、豆挽いて、ハンドドリップしてみた結果、、、

むっず〜(ﾟωﾟ)楽し〜(°▽°)

豆の挽き具合、注ぎ方、抽出時間　etc…

少し変わると味が左右される。

正解の味と答え合わせができるわけじゃないけど、

なんか違うのは分かる。雑味が出てしまってるんだろうな(◞‸◟)

、、、より一層、美味しいコーヒーを淹れれる人なりたいと思いました。

たびたびコーヒーの話すると思いますが、お付き合いよろしくお願いします。