こんばんは
今週もご来店いただきありがとうございました
来週もどうぞどうぞよろしくお願いいたします
楽しく頑張っております
さて
先日
久しぶりに釣りに行ってきました
釣りをしながら
島をみると
地層が隆起してるので
そりゃ〜
地震は起こるわって
いつも釣りをしながらついつい思ってしまいます
最近は色々とゆれてますね
どこでどうなるかわからないので
しっかりと備えて気を付けていきましょ
もとい
で…
今回の釣りは3匹
桜鯛
釣ってる最中はもちろん
景色とか周りの状況とか楽しいのです
帰ってからの料理も
楽しいのです
船頭さんにこの時期の鯛の美味い食べ方をきいたら
皮を炙って刺身が良いよ〜
で
皮を炙って刺身
と
カルパッチョ
カシラは
煮付け
あらは
潮汁
身は
昆布締め
刺身で
鯛の子は煮付け
鯛の骨以外は全て美味しく頂きました
また釣りに行きたい
楽しく〜
そんな今週でした