岡山の農家さんから大量にシソを送っていただきました。

シソといっても赤いシソ。

どうしても赤シソのジュースが飲みたくて…。

タップリのお水を鍋で沸かしシソを投入‼‼

しっかり煮出したらガーゼでこして、もう一度お鍋でひと煮立ち。

お砂糖とお酢も一緒に…。

その後、粗熱をとってクエン酸で仕上げました(^ ^)

さっぱりしてクセになります。

氷を入れてミネラルウォーターや炭酸で割って飲むとほんと美味しぃ～
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美容にもいいジュースです。