暑い日が続きます。気分は沖縄。

こんばんは

毎日

暑い日が続きますね!

体調管理はバッチリですか?

先日

阪神百貨の沖縄物産展に行ってきました。

沖縄物産展も大好きでつい行ってしまいます。

島豆腐と八重山そばとサーターアンダギーを購入。

早速…調理。。

島豆腐は

豆腐を炒めて

豚肉、ゴーヤを炒めて

味付けし

卵、鰹節をいれてさらに炒めて

ゴーヤチャンプル!

出来上がり!

八重山そば!

あらかじめ用意してた

豚バラの角煮をトッピングで出来上がり!

美味しかった!

けど…

現地の沖縄料理を食べたいし、行きたい。

そんな気分になりました。

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