今日の収穫。 投稿日: 2010年5月13日2010年5月14日 投稿者: Ura MInako 今日コリアンタウンで購入した品々です。 まずはお馴染みのチャミスル!以前、セラヴィの慰安旅行で韓国に行った時に飲んだ時は甘く感じてあまり飲めないかったのですが、やっぱり韓国料理の時は飲み物も韓国のモノを…っと言う事で再チャレンジです。 あとは、韓国春雨。 これでチャプチェを作って韓国産粉唐辛子でチゲを作って。 益々韓国行きたくなりました。
韓国! 投稿日: 2010年5月13日2010年5月14日 投稿者: Ura MInako 今日、韓国に行ってきまし…… と、言っても大阪鶴橋のコリアンタウン! 初めて行ったけど一歩踏み入れると日本を感じさせないほどの雰囲気でびっくりしました。 お昼はチヂミをいただきました☆ また是非行きたいです。
菖蒲湯 投稿日: 2010年5月5日2010年5月5日 投稿者: Ura MInako 今日は5月5日の端午の節句。 我が家では毎年恒例で菖蒲湯をします。 冬至には柚、端午の節句には菖蒲。 これからも毎年欠かさずやっていきたい行事です。
平翠軒 投稿日: 2010年4月21日2010年4月21日 投稿者: Ura MInako 平翠軒。 美観地区にあるお店で、日本中の美味しいもの…海のものから、野のもの、調味料やジャムやドレッシング …まだまだ色々!飲み物やお菓子まであります。 美味しいものばかりを集めたお店です。 中にはイタリア産のオリーブオイルなどもあります。 私も 『あれも…!これも…!』といってる間にいっぱい買ってしまいました。 見るだけでも楽しい。そんなお店でした。 また行きたい!
美観地区! 投稿日: 2010年4月20日2010年4月20日 投稿者: Ura MInako 岡山の美観地区! 一度行ってみたかった場所。 お店の休みを利用して行ってきました。 伝統建造物群保存地区だけあって本当に魅力的な街並みでした。 機会があれば是非行ってみてください!
今日のランチ 投稿日: 2010年4月5日2010年4月5日 投稿者: Ura MInako 家の近くにある 広東料理の明[メイ]にランチに行きました。 今日のランチは日替わりの中華粥とサラダ、漬物、黒酢の酢豚。 それにデザート…今日は杏仁豆腐でした。 何度行っても明のランチは満足度120パーセント。 また次は夜に行って料理と一緒に紹興酒も飲みたいです。
旬のモノ 投稿日: 2010年4月4日2010年4月4日 投稿者: Ura MInako 旬のモノ☆必ず食べます。 ちょうど今!旬のタケノコも大好きです。 生のタケノコを調理するのは手間と時間がかかるけどやっぱり美味しい☆☆☆ 今回は若竹煮を作りました。 もちろん!ワカメも新物を使いました。 タケノコ最高!
grafへ 投稿日: 2010年3月29日2010年3月30日 投稿者: Ura MInako 今日は早起きして気持ちのイイ朝を迎えました。 …! 久々に北区にある家具屋さんgrafに行く事に…。 …!!! 楽しみにして行ったら今日は定休日。 こんなパターンが最近多い私です。
たま〜に作ります。 投稿日: 2010年2月24日2010年2月24日 投稿者: Ura MInako たまに作ります。 自家製☆魚の干物。 お造り用として売られていたアジを買ってきて、内臓を取出し、塩水にひたして干しました。 今日は予想以上に気温が上がり干物づくりには不向きな天気だったけどなんとかいい感じに 『自家製アジの干物』ができました!