岡山の農家さんから大量にシソを送っていただきました。
シソといっても赤いシソ。
どうしても赤シソのジュースが飲みたくて…。
タップリのお水を鍋で沸かしシソを投入‼‼
しっかり煮出したらガーゼでこして、もう一度お鍋でひと煮立ち。
お砂糖とお酢も一緒に…。
その後、粗熱をとってクエン酸で仕上げました(^ ^)
さっぱりしてクセになります。
氷を入れてミネラルウォーターや炭酸で割って飲むとほんと美味しぃ~
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美容にもいいジュースです。